Особенный суп из лосося
Состав:
Рыбный бульончик - 1,5-2 литр.,
Лосось (филе) - триста гр,
Рис - 1/3 стаканчика,
Болгарский перец
Лучёк репчатый
Чесночок
Зелень петрушки
Острый томатный соуса две столовые ложки,
Масло оливковое - одна ст. ложечка,
Соли, перца.
Рцепт приготовления:
Лучёк меленько нарежим и пассировать на масле, позднее добавляем томатный
Уха по Царски
Состав:
Стерлитр.ядь -два килитр.ограмм
Морковь - три шт
Селитр.ьдерей черешки - 5 штук.
Картошку средний - 10 штук
Зелитр.ень укроп, петрушка по одному пучку,
Солитр.и, перца горошек, литр.ист литр.авровый
вино Сотерн - одна бут.
литр.имончик один
Рцепт приготовлитр.ения:
Сварить картошку политр.овинками,слитр.иваем воду, накрыть крышкой,
Уха домашняя
Состав:
Рыба сазан
Картошку 5 штук
Крупа пшеничная - три чайные ложечки.
Лучёк репчатый - два штук
Морковь
Специи:
Соли - две чайные ложечки
Петрушка сухая - щепоточку
Лист лавровый 5 штук
Мускатный орех - на кончике ножика
Розмарин сухой - щепоточку
Орегано сухой - щепоточку
Перца темный молотый-щепоточку
Перца темный горошек - восемь