Салат из тигровых креветок рецепт с фото
Салат из тигровых креветок рецепт с фото
Состав:
Кревоточки тигровые б/головы 250 гр.
Томаты черри 100 гр.
Брынза 70 гр.
Клубника Большая и сладостная три штук.
Имбирь кусок
лесной орех.
Чесночок один зубчик.
Соевый соуса одна ст/ложечка.
Бальзамик 1 ст/ложечка.
Сок лимончика 1 ч/ложечка.
Масло оливковое.
Темный перчик, соли.
Пармезан по-вкусу…
Рецепт приготовления:
Брынзу нарежим кубиками.
Чесночок очищаем и придавить ножиком.
Имбирь очищаем и разрезаем вдоль на 3 доли.
Кревоточки вымоем и обжариваем в оливковом масле, общо с чесноком и имбирем.
Поджариваем с обеих сторон приблизительно 3 минутки…в конце прибавляем соевый соуса.
Кревоточки остужаем и очищаем.
Помидорки вымоем и обсушим.
Клубничку нарежим тонкими пластинками.
В салатницу выложить кревоточки, помидорки черри и брынзу.
Вокруг выложить ломтики клубники.
В пиале перемешиваем масло оливковое, бальзамик и сок лимончика.
Польём так же так же этим соусом салатик и клубничку.
Посыпаем свежемолотым черным перцем и посолим.
Клубничку возможно, даже необходимо посыпаем натертым пармезаном…желая у нас пармезана не оказывается.
Фото рецепта:
Салатик из тигровых креветок готовый.